Bei diesen Eismaschinen muss der Kühlbehälter vor der Nutzung für mindestens 12 bis 24 Stunden im Gefrierfach gekühlt werden, damit er kalt genug ist, um die Eismasse gefrieren zu lassen. Der Behälter enthält eine spezielle Kühlflüssigkeit, die die Kälte speichert und an die Eismasse abgibt.
2. Kompakte Bauweise und geringer Platzbedarf
Im Vergleich zu Eismaschinen mit Kompressor sind Modelle mit Kühlbehälter leichter und kompakter. Sie nehmen weniger Platz in der Küche ein und lassen sich gut verstauen, wenn sie nicht in Gebrauch sind.
3. Geringerer Anschaffungspreis
Diese Eismaschinen sind im Allgemeinen günstiger als Modelle mit Kompressor. Sie sind ideal für gelegentliche Nutzung und bieten eine preisgünstige Möglichkeit, selbstgemachtes Eis herzustellen.
4. Einfache Handhabung
Die Bedienung ist unkompliziert: Nach dem Vorkühlen des Behälters muss die Eismasse nur eingefüllt und das Gerät eingeschaltet werden. Die Maschine rührt die Eismasse durch, bis sie fest wird, ohne dass komplizierte Einstellungen erforderlich sind.
5. Längere Zubereitungszeit
Aufgrund der passiven Kühlfunktion dauert die Zubereitung von Eis in diesen Maschinen meist länger als bei Modellen mit Kompressor, in der Regel etwa 20–40 Minuten. Falls das Eis nicht fest genug ist, muss die Mischung teilweise nochmals ins Gefrierfach gestellt werden.
6. Einschränkung bei mehreren Durchgängen
Da der Kühlbehälter nach einer Zubereitung oft nicht mehr kalt genug ist, um eine zweite Charge Eis herzustellen, muss er für weitere Portionen erneut für mehrere Stunden ins Gefrierfach. Dies ist ein Nachteil, wenn mehrere Sorten nacheinander zubereitet werden sollen.
7. Begrenzte Kapazität
Die Kapazität von Eismaschinen mit Kühlbehälter ist oft etwas kleiner, normalerweise zwischen 0,5 und 1,5 Litern. Das ist ausreichend für kleinere Haushalte oder gelegentliche Eisportionen, aber weniger für größere Familien oder Events.
8. Leiser Betrieb
Da sie ohne Kompressor arbeiten, sind diese Eismaschinen leiser als ihre kompressorbasierte Variante. Der Geräuschpegel ist dadurch in der Regel niedrig und nicht störend.
9. Geringerer Stromverbrauch
Da kein Kompressor betrieben werden muss, verbrauchen diese Eismaschinen während des Betriebs weniger Strom, was sie energieeffizient und umweltfreundlicher macht.
10. Vielfältige Eismöglichkeiten
Auch ohne Kompressor sind diese Eismaschinen in der Lage, verschiedene Arten von Eis herzustellen, von klassischer Eiscreme über Sorbets bis hin zu Frozen Yogurt, solange die Kühlung des Behälters ausreichend ist.
11. Einfache Reinigung
Viele Modelle haben einen herausnehmbaren Kühlbehälter und Rührwerk, die leicht zu reinigen sind. Der Kühlbehälter sollte jedoch nicht in die Spülmaschine gegeben werden, da dies die Kühlfunktion beeinträchtigen könnte.